Tocană de fasole

Tocană de fasole

„Dragostea trece și prin stomac”

Ingrediente pentru rețeta de tocană de fasole.

Cum să faci o rețetă de tocană de fasole?

Tocană de fasole.

Ingrediente:
  • Jumatate de kg fasole rosie, sortata (750 gr. nesortata)
  • 2 cartofi mici
  • 2 morcovi mici
  • 1 ceapă mare
  • 2 rosii
  • 1 catel de usturoi
  • O jumătate de linguriță de piper negru
  • o jumătate de linguriță de chimen
  • 1 lingurita pasta de rosii
  • 1 lingurita de pasta de chili
  • 1 cana de cafea ulei de masline
  • 2 căni de zahăr
  • 1 lingurita de sare


Mod de preparare:
  1. Începem prin a ne sorta fasolea. O punem in oala noastra si adaugam apa pentru a o acoperi si punem la fiert la foc mediu 15 minute pana iese apa neagra.
  2. Apoi ne scurgem fasolea și le punem în așteptare.
  3. Ne taiem ceapa cubulete si morcovii in jumatati de luna si ii punem in oala noastra cu ulei de masline.
  4. O intoarcem putin, adaugam ceapa si morcovii, apoi tocam marunt rosiile noastre rase si un catel de usturoi, si lasam la fiert pana cand rosiile se sucesc, cu capacul oalei inchis.
  5. Apoi adaugam pasta noastra de rosii si condimentele si prajim 1 _2 minute.
  6. Adăugăm cartofii noștri tăiați cubulețe și fasolea și adăugăm apă cât să le acopere și adăugăm 2 cuburi de zahăr și lăsăm la fiert.
  7. Adăugăm sarea în stadiul apropiat de fierbere.
  8. L-am gătit în aproximativ 20 de minute, dar tu îl gătești verificând coada. Bucura-te de masa ta.


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Share
Facebook
Twitter
WhatsApp