Facebook

Tocană de fasole roșie cu ulei de măsline

Tocană de fasole roșie cu ulei de măsline

„Dragostea trece și prin stomac”

Tocană de fasole roșie cu ulei de măsline
Tocană de fasole roșie cu ulei de măsline.
Ingrediente:
  • 500 de grame de fasole proaspătă
  • O jumătate de pahar de ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • 1 cartof mediu
  • 1 morcov
  • 1 lingura de pasta de roșii
  • 1 linguriță de zahăr
  • 1 roșie
  • 2-3 căței de usturoi
  • Sare


Mod de preparare:
  1. Mai întâi, luați fasolea într-o cratiță, adăugați apă cât să le acopere, fierbeți-le timp de 10 minute și scurgeți apa (lăsați fasolea la fiert, dar nu le lăsați să se destrame).
  2. Pe de altă parte, toacă ceapa pentru mâncare și începe să gătești într-o oală cu jumătate de pahar de apă.
  3. După ce se înmoaie ceapa, adaugă ulei de măsline; Adăugați mai întâi pasta de roșii, apoi cartofii tăiați cubulețe, morcovii pe care i-ați tăiat rondele subțiri și usturoiul pe care l-ați tăiat mărunt.
  4. După ce s-au prăjit în ulei timp de 2 minute, adăugați zahăr, sare și 1 pahar de apă clocotită și fierbeți cartofii și morcovii timp de 10 minute.
  5. Apoi adăugați fasolea și verificați apa. Dacă este prea scăzut, mai puteți adăuga puțină apă clocotită.
  6. Acoperiți oala și fierbeți la foc mic până când cartofii și morcovii sunt fierți. Nu uitați să verificați apa pentru ca fundul oalei să nu se lipească.
  7. După ce preparatul este gătit, o poți scoate din cuptor și o poți servi după ce s-a răcit.


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Share
Facebook
Twitter
WhatsApp
  • Durată pregătire: 10 minute minute
  • Durată coacere: 40 de minute minute
  • Dificultate: dificil