Facebook

Rețeta pentru chifle de patiserie

Rețeta pentru chifle de patiserie

„Dragostea trece și prin stomac”

Care sunt trucurile patiseriei?

  • Laptele cald pe care îl vei folosi va permite drojdiei să se activeze mai ușor.
  • Ar trebui să adăugați făina încet, într-un mod controlat. Aluatul pe care îl faceți trebuie să aibă o consistență moale.

Calorii pentru chifle de patiserie

  • 1 produs de patiserie de dimensiuni medii echivalează cu aproximativ 235 de calorii.
Ingrediente:
  • 1 pachet de margarina sau unt la temperatura camerei (250 g)
  • 1 lingura de drojdie instant
  • 1 pahar de ceai cu lapte (125 ml)
  • 1 lingurita sare
  • 1 pahar de ceai cu ulei (125 ml)
  • 2 oua (unul pe galbenus)
  • 2 linguri de zahar
  • 6 căni de făină

Pentru interior;

  • Brânză

Pentru cele de mai sus;

  • 1 galbenus de ou
Mod de preparare:
  1. Să luăm laptele cald, uleiul, ouăle, zahărul, sarea și drojdia într-un bol de amestecare potrivit pentru aluat și le amestecăm.
  2. Apoi adaug untul la temperatura camerei.
  3. Sa incepem sa framantam aluatul adaugand faina incet intr-un mod controlat. Trebuie să obținem un aluat care să nu se lipească de mână.
  4. Să luăm bile de mărimea palmei din aluatul nostru gata și să le extindem cu vârful degetelor.
  5. Să punem umplutura de brânză în mijlocul aluatului nostru. De asemenea, puteți folosi caș, brânză cheddar, brânză feta sau le puteți amesteca pe toate pentru umplutură.
  6. Dupa ce asezam mortarul interior sa inchidem cele doua capete si sa le combinam si sa le asezam pe tava noastra. Continuați acest proces până când se termină tot aluatul.
  7. În cele din urmă, să frecăm gălbenușul de ou pe produsele noastre de patiserie și să creăm linii apăsând cu o furculiță.
  8. Să lăsăm produsele de patiserie gata făcute la cuptor în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru aproximativ 20-25 de minute.
  9. Produsele noastre de patiserie gătite sunt gata să fie servite. Bucura-te de masa ta!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Share
Facebook
Twitter
WhatsApp
  • Durată pregătire: 15 minute minute
  • Durată coacere: 25 de minute minute
  • Dificultate: mediu