Rețetă de pizza moale de casă

Rețetă de pizza moale de casă

„Dragostea trece și prin stomac”

Ingrediente:

Pentru aluat;

  • 5 căni de făină
  • 1 pachet de drojdie instant
  • 1 lingura de zahar granulat
  • 1 linguriță și jumătate de sare
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 2 cani de lapte

sos de pizza;

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 rosii taiate cubulete
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de cimbru
  • 1 lingura pasta de rosii

Pentru cele de mai sus;

  • Brânză cheddar, cârnați, ardei verde, măsline


Mod de preparare:
  1. Pentru aluat, să luăm laptele cald, drojdia instant, zahărul granulat în bolul de frământat, amestecăm și așteptăm ca drojdia să crească timp de 5 minute.
  2. Adăugăm ulei de măsline și sare, frământăm bine, obținem un aluat moale, care nu se lipește de mână, și acoperim să fermenteze o jumătate de oră și 45 de minute.
  3. Pentru sos se adauga 2 rosii ras, 1 lingura pasta de rosii, 1 lingurita cimbru, 2 linguri ulei de masline si 1 lingurita sare si se amesteca.
  4. Să împărțim aluatul în 2 părți și să rulăm fiecare după dimensiunea tăvii dvs. cu ajutorul unui sucitor.
  5. Puteți întinde aluat gros sau subțire după preferințe.
  6. Presaram putina faina de porumb pe jos pentru ca aluatul sa nu se lipeasca de tava.
  7. Să facem găuri pe aluat cu o furculiță ca să nu crească.
  8. Să întindem pe el sosul pe care l-am pregătit.
  9. Asezati branza cheddar pe care ati pregatit-o in partea de jos, apoi adaugati materialele pe care le aveti acasa si pregatiti. Din moment ce am puțină brânză cheddar, am folosit și brânză çecil.
  10. Sa o dam la cuptor la 200° si sa o lasam la fiert 20 de minute sub control.
  11. Este gata de servit după ce trece prima căldură. Bucura-te de masa ta.


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Share
Facebook
Twitter
WhatsApp