Facebook

Produse de patiserie pufoasă (se păstrează proaspătă mult timp)

Produse de patiserie pufoasă (se păstrează proaspătă mult timp)

„Dragostea trece și prin stomac”

Produse de patiserie pufoasă (se păstrează proaspătă mult timp)
Produse de patiserie pufoasă (se păstrează proaspătă mult timp)
Ingrediente:
  • 1 cană de lapte cald
  • 1 pahar cu apă caldă
  • 1 cană de ulei de floarea soarelui
  • 1 albus de ou
  • 1 lingura de zahar
  • 1 lingurita sare
  • 1 pachet de drojdie instant
  • 7 căni de făină

material interior;

  • 1 bol cu ​​amestec de tulum și brânză albă (cartofii și carnea tocată sunt de asemenea bune)
  • 1 legatura de patrunjel

Pentru cele de mai sus;

  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingura de lapte
  • Susan


Mod de preparare:
  1. Luați lapte cald, apă și zahăr într-un bol de amestecare.
  2. Să turnăm pe ea drojdie instant și să o amestecăm și să închidem capacul recipientului.
  3. După ce ați așteptat 5 minute, adăugați albușul, uleiul și sarea.
  4. Sa adaugam faina si sa framantam.
  5. Să luăm un aluat care să nu se lipească de mână, să închidem capacul recipientului, să înfășurăm pe el o față de masă și să-l lăsăm la dospit.
  6. In 45-50 de minute, aluatul creste si devine drojdie.
  7. Să luăm aluatul pe blatul uns cu ulei și să-l rulăm și să îl împărțim în două. Să facem 2 bezele.
  8. Să deschidem una din bezea apăsând-o cu o rolă.
  9. Să deschidem marginile pentru a fi puțin pătrat trăgând cu mâinile.
  10. Sa adaugam patrunjelul tocat marunt in branza, il amestecam si il intindem pe aluatul pe care l-am deschis.
  11. Deschidem la fel si cealalta bezea si o asezam pe aluatul de branza si o marim apasand marginile bezei cu mainile.
  12. Să o aducem la mijloc făcând rulouri cu două fețe și să o împărțim la mijloc, apoi să împărțim rulourile în două și avem 4 rulouri.
  13. Sa presam una din rulouri sub mainile noastre, sa o rulam si sa o extindem pe lungimea tavii si sa o ducem in tava cu hartie de copt.
  14. Hai sa facem si celelalte 3 rulouri asa si sa le aranjam pe tava si sa le impartim cu 3 degete.
  15. Se lasa sa stea acoperit 20 de minute pentru drojdia de tava.
  16. Să adăugăm lapte în gălbenușul de ou și să-l amestecăm, să-l întindem pe produsele de patiserie tăiate, să presărăm semințe de susan.
  17. Coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 20 de minute.
  18. Cand fundul si varful produselor de patiserie s-au rumenit cat vrem, sa le scoatem din cuptor, sa le acoperim cu un capac, si sa le pastram intr-un recipient de depozitare cand trece temperatura. Bucura-te de masa ta!.


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Share
Facebook
Twitter
WhatsApp
  • Durată pregătire: 30 de minute minute
  • Durată coacere: 20 de minute minute
  • Dificultate: mediu