Facebook

Plăcintă fără drojdie

Plăcintă fără drojdie
Plăcintă fără drojdie
Plăcintă fără drojdie
Ingrediente:
  • 1 ou
  • 1 lingurita de apa
  • 3 linguri de iaurt
  • 2 linguri ulei/ulei de masline
  • 1 pachet de praf de copt
  • 1 lingura de otet de struguri
  • 1 lingurita sare
  • Făină cât mai mult posibil (3,5 căni)

A praji:

  • Ulei (suficient)


Mod de preparare:
  1. Să luăm în bolul de frământat ouă, apă, iaurt, ulei de măsline, oțet, sare, toate ingredientele.
  2. Să obținem un aluat de nivel mediu, care nu este nici moale, nici tare, adăugând puțin câte puțin praf de copt și făină. Pe măsură ce adăugați făină, aluatul vă părăsește mâna.
  3. Frământați apăsând cu palmele până devine un aluat neted.
  4. Rulați aluatul pe blat. Devine o bezea de mărimea unui grapefruit.
  5. Întindeți aluatul cu făină ușoară cu ajutorul unui sucitor sau al sucitorului.
  6. Nu va fi prea subțire. Tăiați aluatul în rondele folosind o farfurie de sticlă.
  7. Strângeți aluatul rămas, faceți bezele și tăiați-le din nou cu ajutorul unei farfurii. Poza va ajuta.
  8. Este un aluat care se rumenește foarte rapid, așa că modelați-le pe toate și apoi începeți să prăjiți.
  9. Luați ulei în tigaie și încălziți-l pentru ca covrigile noastre să fie umflate.
  10. Se prăjește răsturnând-o până devine maro.
  11. Datorită iaurtului și oțetului, prăjiturile noastre crocante sunt gata. Este grozav la micul dejun. Te rog incearca. Bucura-te de masa ta.:)


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Share
Facebook
Twitter
WhatsApp
  • Durată pregătire: 5 minute minute
  • Durată coacere: 10 minute minute
  • Dificultate: mediu