Mâncare delicioasă de vinete cu ulei de măsline

Mâncare delicioasă de vinete cu ulei de măsline

„Dragostea trece și prin stomac”

Mâncare delicioasă de vinete cu ulei de măsline
Mâncare delicioasă de vinete cu ulei de măsline
Mâncare delicioasă de vinete cu ulei de măsline
Mâncare delicioasă de vinete cu ulei de măsline
Ingrediente:
  • 3-4 vinete groase
  • 2 cepe
  • 4 ardei verzi
  • 1 ardei capia
  • 3 rosii
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 lingura de pasta de rosii
  • Jumătate de lingură de pastă de chili
  • O jumătate de linguriță de ulei de măsline
  • 1 lingurita de apa
  • Sare
  • Piper negru
  • Piper roșu pudră


Mod de preparare:
  1. Mai întâi, să luăm ulei de măsline într-o tigaie mare, să adăugăm ceapa și ardeii pe care i-am tăiat rondele mari ca în fotografie și să le prăjim până se înmoaie.
  2. Apoi, sa adaugam rosiile pe care le-am curatat si tocat marunt, adaugam condimentele si inchidem capacul.
  3. Tăiați mărunt usturoiul și adăugați-l. Să așteptăm ca roșiile să se ude la foc mediu.
  4. Apoi adăugați pasta de roșii și prăjiți-o. Sa adaugam vinetele pe care le taiem marimi, le amestecam putin si le prajim.
  5. Dupa 2-3 minute adaugam apa, inchidem capacul si gatim la foc mediu.


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Share
Facebook
Twitter
WhatsApp