Facebook

Făină de vinete cu oțet

Făină de vinete cu oțet

„Dragostea trece și prin stomac”

Ingrediente pentru vasul de vinete cu oțet

Cum să faci vinete cu oțet?

Mancare de vinete cu otet 

Ingrediente:
  • 1 kg vinete
  • 1 ardei capia
  • 5 roșii
  • 4 capete de usturoi
  • 1 lingura de ulei
  • 1-2 linguri de otet (in functie de marimea legumelor)
  • Sare
  • Piper negru


Mod de preparare:
  1. Punem vinetele in apa cu sare timp de jumatate de ora, apoi le punem pe o tava de copt si le stropim cu ulei si le calim la 220° pana se rumenesc.
  2. Dacă doriți, puteți prăji vinetele în ulei sau într-o friteuză.
  3. După ce ați prăjit ceapa în oală, adăugați ardeii roșii și căliți.
  4. Se adauga apoi rosiile curatate si taiate cubulete.
  5. Închideți capacul și lăsați roșiile să fiarbă puțin.
  6. Dupa ce adaugam usturoiul, o lingura de otet, piper negru si sare, sa adaugam vinetele prajite.
  7. Să gătim în acest fel zece minute la foc mic, apoi să oprim aragazul.
  8. Sa adaugam patrunjel dupa ce a trecut prima caldura a vasului.


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Share
Facebook
Twitter
WhatsApp
  • Durată pregătire: 15 minute
  • Durată coacere: 30 minute minute
  • Dificultate: mediu