Cum se face prăjitură moale cu drojdie

Cum se face prăjitură moale cu drojdie

„Dragostea trece și prin stomac”

Acest preparat este indispensabil. O dată ce l-ai gustat și l-ai preparat în bucătăria ta, va fi adorat de întreaga familie. Copiilor le va plăcea foarte mult, astfel că acest preparat poate intra în programul micului dejun fără nici o problemă. De asemenea dacă întâmpini dificultăți dimineața, această mică prăjiturică este cea mai ușoară alternativă în drumul tău spre locul de muncă!

Care sunt sfaturile pentru a face prăjitură moale cu drojdie?

  • Asigurați-vă că materialele pe care le utilizați sunt la temperatura camerei.
  • Materialele precum apa și laptele ar trebui să fie calde. Astfel drojdia va funcționa mai bine.
  • Adăugați puțin câte puțin făină în aluat și frământați-l bine.
  • Trebuie să odihnești aluatul pe care l-ai frământat pentru ca acesta să fermenteze.
  • Dacă vrei ca produsele de patiserie să fie umflate, ar trebui să odihnești ingredientele uscate.
  • Pentru a vă asigura de consistența aluatului, apăsați cu degetul pe aluatul care a crescut. Dacă amprentele tale rămân pe aluat și apoi devine vechi, înseamnă că ai aluat.
  • Să-ți odihnești aluatul pe tavă încă 15-20 de minute poate fi mai bine pentru aluatul tău.
  • Când setați timpul și temperatura cuptorului dvs., ar trebui să luați în considerare metoda de încălzire și timpul de gătire.

Sugestii pentru umplutura de patiserie;

  • Puteți pune în prăjitură pentru micul dejun și alte sortimente, fie cu scopul de a fi dulci sau strict pentru o dimineață agitată.
  • Îți poți face patiserie cu cartofi pentru ca copiii tăi să se bucure.
  • Produsul de patiserie cu măsline este, de asemenea, un tip de patiserie care vă poate plăcea.
  • Dacă doriți să adăugați aromă produselor de patiserie, puteți încerca să le faceți și cu mărar.
  • Foarte delicioase vor fi și produsele dvs. de patiserie, pe care le veți pregăti cu brânză.

Câte calorii sunt în produsele de patiserie cu drojdie?

  • 1 aluat de dimensiuni medii are aproximativ 240 kcal. Diabeticii nu ar trebui să consume prea mult pentru sănătatea lor.

 

Ingrediente:

Pentru aluat;

  • 1 pachet de drojdie proaspătă
  • 4 linguri de zahar
  • 1 pahar cu apă caldă
  • 1 cană de lapte cald
  • 1 pahar cu apa în care măsură uleiul
  • 1 ou
  • 1,5 lingurițe de sare
  • 7 căni de făină

Pentru cele de mai sus;

  • Gălbenuș de ou
  • Susan


Mod de preparare:
  1. Să luăm apă caldă, laptele cald, drojdia proaspătă și zahărul în bolul de frământat și amestecăm cu un tel pentru a lăsa drojdia să se dizolve. Pentru ca drojdia să se umfle mai bine, atunci când apa și laptele sunt amestecate, trebuie să fie suficient de caldă pentru a nu arde mâinile.
  2. Acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați-l să stea 10 minute.
  3. Apoi adăugați uleiul, oul și sarea și amestecați.
  4. Se adăugam faina putin cate putin si incepem sa framantam. Important este să adăugați făina în cantități mici și să o frământați încet.
  5. Luăm aluatul pe blatul înfăinat si sa il frământăm puțin.
  6. Să luăm aluatul frământat înapoi în bolul de frământat, să-l întindem și să-l lăsăm să se odihnească 1 oră.
  7. Să deschidem vârful aluatului nostru fermentat și să-l mai frământăm de câteva ori pentru a-i elimina aerul.
  8. Apoi despărțim bucăți de mărimea unui ou, le rulăm în mâini și le aranjam pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  9. După ce ungeți cu gălbenuș de ou și presărați semințele de susan, lăsați-l să stea încă 20 de minute.
  10. Se lasa apoi sa fiarba la cuptor la 180 de grade. Timpul de coacere poate varia în funcție de cuptor, dar va fi gătit în 20-25 de minute. Am primit 16 produse de patiserie cu aceste dimensiuni.
  11. Gogoșile noastre umflate și pufoase sunt gata. Îl poți folosi în loc de pâine la micul dejun sau îl poți servi ca un sandviș adăugând brânză și roșii la micul dejun. Vă va plăcea rețeta noastră ușoară și delicioasă de patiserie, în care puteți pregăti mini mini sandvișuri. Vom putea prepara sandvișuri cu ingredientele dorite, vă recomand să încercați rețeta de patiserie pentru micul dejun.


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Share
Facebook
Twitter
WhatsApp