Facebook

Chifteluțe cu înveliș de vinete la cuptor

Chifteluțe cu înveliș de vinete la cuptor

„Dragostea trece și prin stomac”

Ingrediente:
  • 3-4 vinete
  • 300 de grame de carne de vită tocată
  • 2 cepe
  • 1 ou
  • 1 lingurita de pesmet
  • 1 mână de pătrunjel tocat
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita de sare
  • O jumătate de linguriță de piper negru
  • o jumătate de linguriță de chimen

Pentru sos;

  • O jumătate de lingură de pastă de tomate
  • Jumătate de lingură de pastă de chili
  • 1 pahar cu apă caldă
  • 2-3 linguri de ulei
  • Sare



Mod de preparare:
  1. In primul rand sa decojim vinetele si sa le lasam in apa cu sare.
  2. Să tragem ceapa fin de pe robot pentru chiftele noastre.
  3. Apoi puneți toate ingredientele într-un bol și frământați.
  4. Vinetele se taie subtiri si se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt.
  5. Se toarnă ulei peste el și se întinde cu o perie.
  6. Coacem in cuptorul incalzit la 190 de grade pana se rumeneste.
  7. Să înfășurăm chiftelele în ceață de gunoi. Să înfășurăm vinetele pe el.
  8. Il pun pe o tava de copt sau in datoria mea.
  9. Pe el se prepara sosul de pasta de rosii si se toarna peste el.
  10. Hai sa coacem la cuptor la 180 de grade pana se rumenesc.


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Share
Facebook
Twitter
WhatsApp
  • Durată pregătire: 20 de minute minute
  • Durată coacere: 35 de minute minute
  • Dificultate: medie