Ceapă prăjită delicioasă cu orez

Ceapă prăjită delicioasă cu orez

Ceapă prăjită delicioasă cu orez

Ingrediente:
  • Jumătate de kilogram de carne friptă
  • 50 g untură
  • 50 g unt
  • 2 cepe mari
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lingurita de piper negru
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita de cimbru
  • destulă sare

Pentru orez;

  • 2 cani de orez
  • 1 ceașcă de ulei
  • Destul de apă fierbinte și sare


Mod de preparare:
  1. Spălați carnea prăjită și fierbeți-o într-o oală sub presiune timp de 15 minute. Nu este nevoie să adăugați apă în timp ce se opărește.
  2. Între timp, toacă ceapa și usturoiul.
  3. Puneți untura tocată mărunt într-o cratiță mare.
  4. Să-l prăjim în grăsime proprie până devine salam.
  5. Dupa ce am dat drumul uleiului, sa scurgem carnea fiarta si sa o adaugam in oala.
  6. Se lasa la prajit cateva minute si se adauga ceapa si se amesteca. Adăugați sare și condimente.
  7. Să închidem capacul.
  8. Să o amestecăm. Lasam ceapa sa se prajeasca pana se inmoaie. Să închidem fundul iedului gătit și să facem pilaf-ul.
  9. Pentru realizarea pilafului; Să spălăm orezul care a fost așteptat în apă caldă cu jumătate de oră înainte.
  10. Adăugați ulei într-o oală mare, adăugați orez și începeți să prăjiți.
  11. Când orezul pare strălucitor, adăugați apă fierbinte și sare și lăsați-l să fiarbă la foc mediu.
  12. Să adăugăm friptură pe orez și să servim preparatele gătite și odihnite.



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Share
Facebook
Twitter
WhatsApp