Facebook

Cartofi copți (în formă de plăcintă)

Cartofi copți (în formă de plăcintă)

„Dragostea trece și prin stomac”

Cartofi copți (în formă de plăcintă)
Cartofi copți (în formă de plăcintă)
Ingrediente:
  • 6 cartofi medii
  • 1 ceapă medie
  • 3 oua
  • 1 pahar de ceai cu ulei (125 ml)
  • 1 cană de făină
  • O jumătate de legătură de pătrunjel
  • o jumătate de legătură de mărar
  • 1 pachet de praf de copt
  • 1 lingurita de piper negru
  • 1 lingurita boia
  • 1 lingurita sare


Mod de preparare:
  1. Pentru hashul de cartofi copti, in primul rand sa tocam ceapa ca sa fie comestibila.
  2. Se toaca marunt patrunjelul si mararul si se lasa deoparte.
  3. Să curățăm coaja cartofilor și să-i dam pe răzătoare.
  4. Apoi luați oul și uleiul într-un castron și bateți.
  5. Adaugati faina, praful de copt, boia de ardei, sare si piper si amestecati.
  6. Se adauga ceapa tocata, patrunjelul si mararul.
  7. La final, sa stoarcem sucul cartofilor rasi si sa il adaugam in amestecul nostru si sa o amestecam bine. În această etapă, cu siguranță ar trebui să stoarceți sucul de cartofi. În caz contrar, se va uda în mojar și își va strica consistența.
  8. Asezam hartie de copt pe tava de copt si turnam mojarul pe care l-am pregatit si il intindem uniform.
  9. După ce s-a netezit bine peste tot, se lasă să fiarbă aproximativ 1 oră la cuptorul preîncălzit la 170°C.
  10. La sfarsitul timpului, sa feliem crema de cartofi copti care se fierbe si iese la prima foc si o servim cu iaurt batut in parte. Bucura-te de masa ta!


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Share
Facebook
Twitter
WhatsApp
  • Durată pregătire: 20 de minute minute
  • Durată coacere: 55 de minute minute
  • Dificultate: dificil